[日本山陽] 廣島- 宮島(嚴島神社, 彌山)

大家有沒有從照片看過一個在海中心的鳥居? 那個地方就是日本三景之一的嚴島神社。它在宮島之上，很多人都慕名而來。宮島在廣島市區外面，離市中心約半小時車程，是去廣島必到的景點。

宮島十分適合一日遊。島上除了嚴島神社，還有一些商店以及彌山。登上彌山可以飽覽瀨戶內海的景色。

從廣島先坐JR/路面電車到宮島口，轉乘渡輪到宮島。
在宮島碼頭一上岸，到處都是鹿。不過這裡的鹿比奈良的鹿溫馴很多。

宮島的鹿都不太理人。

一直往前走就是商店街，有很多專賣蠔的餐廳。廣島最有名就是廣島蠔嘛。不過想吃蠔就要趁早，很多店到了兩三點就關門。

商店街上還有一個號稱世界上最大的飯勺。傳說以前宮島沒有什麼特產。後來島上一個僧侶仿照琵琶製作飯勺，就教曉了島上的居民造飯勺。自此島上的人便向參觀嚴島神社的遊客售賣飯勺，它自此成為了宮島的其中一樣土產。

1) 嚴島神社

穿過商店街再往前走便到了嚴島神社。到廣島當然要到嚴島神社。它有超過1400年歷史，是世界文化遺產，同時是日本的國寶級建築。神社其實不大，主要是參觀蜿蜒的迴廊。嚴島神社由於是在灘上，所以整座就像水上屋一樣離地而建。在面向海的平台上可以看到最最最有名的海上鳥居。有些人會趁潮退的時候走出大鳥居。不過我這次黃昏潮漲時才去，而且因為西曬所以拍的照都背光。建議大家趁早參觀。

嚴島神社
開放時間: 0630-1800
門票: ¥300

2) 彌山

來宮島除了參觀必去的嚴島神社之外，還可以登上彌山。

彌山有三個登山口，分別是紅葉谷、大聖院和大元三條路徑。

彌山高535米，單程上山約需三小時步程。
不想步行的話上下山也可以坐吊車。 (http://miyajima-ropeway.info/index.html)
所以如果有時間想慢慢欣賞彌山，我建議先坐吊車上山，然後才走路下山。
吊車單程¥1000，來回¥1800，

那天出發前聽hostel職員說上彌山來回只需兩三小時，結果就被騙了步行上山。

山路也算是易走，不過路程比想像中長得多。
近山頂的地方有幾座小的神社。不過步行上山的人不多，所以這些神社都很荒涼。

山頂除了有幾座神社，還有一個彌山觀景台。那裡可以飽覽瀨戶內海。可惜這次天色不夠清。

3) 五重塔

在嚴島神社旁邊的山上有一座神社和五重塔。
從商店街穿過民居小巷往山腰走，步行約十分鐘就到。
那裡比較少人，不過是個從高處看嚴島神社的好地方。

4) 宮島美食

觀光之外，宮島有兩樣美食是不可錯過。
來到廣島一定要試一下廣島蠔。宮島很多餐廳都有蠔定食或者類似親子丼的蠔飯。
不過最有滿足感的非烤蠔莫屬。
這裡的烤蠔即叫即做，有海鹽、芥末等不同口味。
而且蠔超級大隻!!!

秋天的宮島是一個欣賞紅葉的勝地。
商店街上不少店舖都有賣紅葉餅。
它其實是一個楓葉造型的小紅豆包。
買來做伴手禮也不錯。

交通:

1) 廣島→宮島口

由市中心到宮島口的方法有兩個

可以在廣島駅坐JR山陽本線到宮島口站

另外也可以坐廣島電車到宮島口

無論坐什麼，到了宮島口出站後往海邊走，不久就看到碼頭

2) 宮島口→宮島

JR有營運來往宮島的渡輪，船程約15分鐘

宮島渡輪可以使用JR pass
我這次的JR關西&廣島周遊卷是包括JR的宮島渡輪


建議行程:
一天

旅遊日期:
10.06.2015

[日本] 廣島燒 與 大阪燒

大家或許會聽過廣島燒和大阪燒，但它們是不是一樣的呢? 它們看起來都是一塊塗滿粉漿的餅，用小鐵鏟在鐵板上煎。事實上，所謂的廣島燒和大阪燒都是「お好み焼き」，中文譯作御好燒或喜好燒。顧名思義就是可以根據客人的喜好，加上豬牛雞蝦等百搭的配料。而廣島燒和大阪燒就是御好燒的兩大流派。兩者看似一樣，其實有很大分別。

廣島 お好み村 ひろちゃん

先說廣島燒。廣島燒是除了廣島蠔之外另一種廣島的名物。廣島燒的裝作方法是先將雞蛋和麵粉漿直接倒在鐵板，然後把高麗菜、肉片和麵逐層逐層疊在上面煎熟。最後加一層蛋再淋上醬汁。簡單來說，廣島燒就像漢堡包般層次分明，真正做到「食菜有菜味，食蛋有蛋味」。同時它不是一大坨粉團，吃起來不會太膩。廣島燒是廣島人引以為傲的菜式，當地不少食店都以它為招徠，就連明信片也以廣島燒為題材。遊客指南上甚至仔細分析了各間店舖的御好燒，比較甜辣度、醬汁濃度等，非常講究。廣島市中心的本通有一棟叫「お好み村」的大廈，裡面三層樓全都是賣廣島燒的小店，是廣島燒的集中地(1)。每間店都是開放式設計，只有十多個吧檯座位。由於店很小，所以廣島燒師傅很多時候都會跟客人談天說地，氣氛很熱鬧。

大阪 お好み焼きもみじ

在香港看到的大多是大阪燒。而大阪燒正正跟廣島燒相反。大阪燒是先把粉漿和菜絲攪拌，壓成圓形。然後才把肉片鋪在粉團上煎熟。最後灑上海苔粉和腳皮在厚厚的大阪燒上。當然還有醬汁和美乃滋。由於粉團要先攪拌，所以大阪燒可以加入各種口味，或是混入其他切粒的配料(如海鮮等)。大阪燒的製作比較簡單，因此有時候當地人會自己下手煎。相反廣島燒的難度較高，通常都是由師傅效勞。Hostel的姐姐就把大阪燒形容成Japanese pizza。她又高度推介Hostel對面一家御好燒店，於是在行程的最後一晚決定一試(2)。我點了一個加入了芝士的御好燒，味道相當濃郁。大阪燒雖然比起廣島燒稍膩，但味道更為豐富，「食落喉嚨好舒服」。對比起廣島燒，重口味的我更加喜歡大阪燒。(本人意見不代表本人立場。)

福山 焼めし屋田吾: 炒麵 (焼きそば)

御好燒除了大阪和廣島風味之外還有很多不同款式，所配搭的材料和做法千變萬化。例如我在福山市就見過有餐廳賣府中燒(用肉碎代替肉片)。縱使大阪燒和廣島燒同樣是叫「御好燒」，但其實兩者各不相讓。在大阪是很難找到廣島燒的，反之亦然。不過相同的是一般御好燒的專門店都像鐵板燒的餐廳，桌子前有一塊鐵板。除了御好燒之外，這些店還有炒麵和炒烏冬，全都是用小鐵鏟在鐵板上「唧唧唧唧」地炒的。配料和醬汁跟御好燒差不多，同樣會加一點紅薑、海苔粉和美乃滋。阿信屋也有杯麵裝的日式炒麵，不妨一試，起碼比炒麵王好吃。另外也有一種御好燒叫摩登燒，它以麵為餡，在粉漿之上加炒麵，御好燒和炒麵溝埋做瀨尿牛丸。


當然，壽司有紅豆軍艦，御好燒又豈會沒有變種? 如果大家旅行有看閃書可能會見過京都祗園有一家叫壹銭洋食的店。其實那裡賣的也是御好燒，不過論外表和餡料都跟一般御好燒不同。它看起來更像一個奄列，裡面有很多蒟蒻粒和薑粒，醬汁偏鹹，味道有點像香港的章魚丸照燒汁。說實話我比較喜歡傳統的御好燒。(畢竟這是開在遊客區的店，質素也心中有數吧。)而這家店最大的賣點就是出位的裝飾。一條毒撚旅行，終於在這裡找到和服姐姐一起吃飯了，yeah!

京都 壹銭洋食

說到特色的御好燒，值得一提的是おかる(3)。之前提到大阪燒上面會加上美乃滋。而這家店最有名的就是店員會用美乃滋在大阪燒上畫卡通人物。上次我們還special request畫肥桃，店員照著手機上的圖片畫，畫得很可愛呢。食物的味道還不錯，最重要的是圖案都畫得很漂亮，光是post相呃like也值得。

廣島的旅遊指南中有好幾頁是介紹廣島燒的。

廣島明信片，有興趣自製廣島燒的可以跟著做。

在阿信屋也買得到的好西。

(1) お好み村，本通商店街後面，好大個招牌。
(2) お好み焼きもみじ, 近地下鐵谷町九丁目站，日本橋隔一個站，強烈推介。
(3) おかる，近難波。

旅行日期:
09-19.06.2015

[日本山陽] 尾道 - しまなみ海道

日本主要由四個大島組成。當中本州和四國縱使相隔瀨戶內海，但也有幾條公路連接。其中本州尾道市和四國今治市之間有一些小島，大橋串連島鏈，形成しまなみ海道。海道不只是條繁忙的高速公路，它還鋪設了全長約80公里的單車徑，用一雙腳和兩個輪就能夠跨越瀨戶內海!!

海道的配套頗完善。可以A點租車B點還車之餘，沿途每個島都有巴士回尾道/今治，不用走回頭路。

我這次從廣島出發。廣島到尾道的火車很方便。最直接但最慢就是坐山陽本線。而我抄捷徑，先坐快車到三原轉車。尾道不是很大，一出車站就是海傍。

事實上海道的起點不在尾道。開始要先坐船到向島，船程只是約十分鐘，票價¥100。下船後一直往內陸走，到了一個十字路口就會看到左邊有一棟很摩登的建築。沒錯那就是向島市政廳。在這裡可以租單車。但市政廳內沒有指示牌，在這種鄉村地方也沒有懂英文的人。不過只要厚著臉皮，展示しまなみ海道的單張問人，一般他們都明白的。

租車只需填表就可以了。這次帶我租車的一個很年輕的女職員，可是她聽不懂英文。雖然言語完全不通，不過她仍然笑容可掬地嘗試用身體語言帶我租車。(沒錯我完全被萌倒。)

しまなみ海道的指示清晰。雖然不是每段都有單車專用道，不過一路上地下都有藍色線，跟著來走就算是路痴也一定不會迷路。有時地上還會寫著到今治/尾道的距離，到了後期絕對是很大的原動力!

しまなみ海道途經多個小島。島上都是些小鄉村。村裡有時會有十分地道的拉麵小店，馬路邊更加會有便利店和不少自動販賣機。因此糧水的補給不成問題。

雖說しまなみ海道是高速公路，但當然不是全程都走公路啦。除了跨海大橋之外，其他的都是走島上的田間小路。沿路穿過鄉村小鎮，可以看到日本最地道的一面。

路上遊人不多，只是間中看到一些當地人同樣以單車/機車代步 (機車也是走單車路)。

縱使走的都是馬路旁，不過路很闊而且車不多，只是冷靜地靠邊走是很安全的。再加上國外的司機對單車都是十分禮讓的。

而亦因為不是走公路，每過一個島就要爬坡上橋，由海邊上升到橋面的高度。這是全程相對吃力的一段。但經過三年環島單車的訓練，當然表示輕鬆。

最後因為時間關係，我騎到大三島，過了多々羅大橋就還車。到了屬於愛媛縣的大三島，也總算成功到了四國吧 (笑)。如果真的要騎到今治市，我想應該要一早就從尾道出發，又或者在中途過夜。事實上沿途的小島上也有可能找到住宿的。多々羅大橋有一個「サイクリストの聖地」(騎單車者聖地)的觀景台。其實就是幾個雕像罷了。不過在大三島的還車點是個大休息站，有遊客中心、便利店和餐廳。那天我也看到不少人以這裡為終點站。

「サイクリストの聖地」

しまなみ海道最好的地方就是風景。基本上都是沿海走，天氣好的話簡直景色一流。而上了大橋的景觀也不錯，可以眺望瀨戶內海中眾多島嶼。在生口島上更加會經過海灘，如果不用趕著去還車，真想在海灘上睡一整個下午呢。

很棒的沙灘啊~~

路邊有一些布娃娃，用意不明，但他們身上有宣傳交通安全的斜帶

旅行日期:

12.06.2015